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企業情報 会社概要

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オリエンタル酵母工業株式会社

製パン用からバイオまで、酵母が秘める無限の可能性を追求。

1929年にわが国最初の製パン用イーストメーカーとして創立し、トップシェアのイーストをはじめとする各種食品素材の提供から、飼料、さらにバイオ分野へと事業を拡大してきたオリエンタル酵母工業株式会社。
無限の可能性を秘めた「酵母」を事業の原点とした技術立社を目指しています。

確かな技術と品質、提案力でパン業界を支え続ける食品事業。

食品事業では、お客様の視点に立ち、「パンの窓を通して考える」を事業活動の原点として、製パン、製菓業界向けに、イースト、フラワーペースト(パン用クリーム)、総菜(調理フィリング)、マヨネーズなど、各種食品素材を提供しております。さらに、世界の食情報を当社独自に収集、分析し、ベーカリーの新製品開発への応用と、食シーンに応じた各種パンなどの提案を行うなど、パン市場のより一層の活性化に役立つべく努めております。また、中食・外食業界には総菜、品質向上剤などを、中華麺業界には粉末かんすいなどを提供しております。

酵母の技術で多彩なパンづくりを支える

培われた経験と高度な技術をベースに、健康に貢献するバイオ事業。

健康への欲求がさらに高まる21世紀において、大きな可能性を秘めているのがバイオ事業です。バイオ事業では、イーストなどから抽出する有用物質やバイオテクノロジーを駆使して生産した有用タンパク質を診断薬原料や研究用試薬として市場に提供しております。また、酵母エキスなどの培養用基材の供給、ゲノム機能解析に有用な各種遺伝子改変動物の作出、医薬品・食品の安全性及び薬効薬理試験などの受託業務を展開するとともに、実験動物用飼料、ペットフードなどの分野でも業務を行っております。

組換え微生物培養室

概要

事業内容 イースト、食品材料などの製造・販売。診断薬用原料、研究用試薬などの製造・販売。
本社所在地 東京都板橋区小豆沢3丁目6番10号
取締役社長 中川 真佐志
創業 1929(昭和4)年6月
資本金 2,617百万円

関連会社

(株) パニーデリカ
製パン用調理フィリング等の製造。
(株) OYCフーズネット 新しいウィンドウが開きます
イーストなど各種製パン・製菓原材料等の販売。
(株) 日本バイオリサーチセンター 新しいウィンドウが開きます
医薬品、食品等の安全性試験受託業務。
北山ラベス (株)
実験動物の飼育販売並びに関連する業務。
(株) オリエンタルバイオサービス 新しいウィンドウが開きます
実験動物用飼料・実験動物及び関連器材、診断薬原料、研究用試薬等の販売。
(株) ケービーティーオリエンタル
実験動物用飼料・実験動物及び関連器材、診断薬原料、研究用試薬等の販売。
OYC アメリカ Inc. 新しいウィンドウが開きます
北南米での生化学製品・免疫製品などの販売。
OYC ヨーロッパ B.V. 新しいウィンドウが開きます
欧州、中東、アフリカでの生化学・免疫製品などの販売。
OY インド Pvt. Ltd.
インドでの生化学・免疫製品などの販売。
日清製粉東酵(上海)商貿有限公司 新しいウィンドウが開きます
中国での各種製パン・製菓原材料等の販売。