手間をかけ、バラエティ豊かな“マイテイスト”を追求
「パスタ料理が得意」および「まあまあ得意」と答えた方が全体の約7割で、パスタ料理に自信を持っている女性が多い結果となっています。
パスタを料理するとき、ソースは「ほとんど市販品を利用」と答えた人は16.4%であるのに対し「ほとんど手作り」は24.5%と手作り派が上回ります。最も多い層は「メニューによって使い分ける」で50.1%。「手作り」「市販品」「ベースソース」を使い分けている層です。
時間があるとき、あるいは家族みんなで食べるときは手作り。自分だけの、あるいは子供と自分だけのときは市販品で済ましているようで、その際には、ちょっと野菜を足したり、ベースソースを足したりして工夫する傾向にあります。
この結果から、できれば手をかけ、一工夫して“自分の味”を楽しんでいる様子がうかがえます。また、オリーブオイルやハーブなどの普及がメニューのバラエティ化を促進し、その結果、様々な“マイテイスト”を追求する姿勢が生まれているようです。
調査数(人) | パスタ料理は得意? | |||
得意だ | まあまあ得意 | あまり得意でない | 無回答 | |
726 | 174 | 322 | 221 | 9 |
100.0% | 24.0% | 44.4% | 30.4% | 1.2% |
調査数(人) | パスタ料理について | ||||
ほとんど手作り | ほとんど市販品を使用 | ベースソースを利用 | メニューによって使い分ける | 無回答 | |
726 | 178 | 119 | 64 | 364 | 1 |
100.0% | 24.5% | 16.4% | 8.8% | 50.1% | 0.1% |