平成12年5月17日 ■全国でメニューのバラエティ化現象 　全国的にミートソースが圧倒的な人気ですが、家庭でのパスタ料理メニューが多様化傾向にある結果となっています。 　地域別では、首都圏でトマトソースが支持率64.8%とトップのミートソースに迫る勢いです。和風きのこソースは福岡で54.7%と最も高い支持を集め、明太子ソースは関西と福岡で43.0%前後の高い支持を受けました。また、いずれの地域でもクリームソース系の支持は約30%前後となっています。 居住地 調査数 （人） パスタ料理のメニュー ミートソース トマトソース 和風きのこソース たらこソース 明太子ソース カルボナーラ クリームソース系 ペペロンチーノ ボンゴレ スープスパゲティ その他 無回答 合計 726 581 406 328 289 249 204 215 170 163 119 165 100.0% 80.0% 55.9% 45.2% 39.8% 34.3% 28.1% 29.6% 23.4% 22.5% 16.4% 22.7% 札幌 89 79 37 45 49 18 19 26 14 20 15 20 100.0% 88.8% 41.6% 50.6% 55.1% 20.2% 21.3% 29.2% 15.7% 22.5% 16.9% 22.5% 仙台 86 75 51 44 34 20 14 23 22 13 20 22 100.0% 87.2% 59.3% 51.2% 39.5% 23.3% 16.3% 26.7% 25.6% 15.1% 23.3% 25.6% 首都圏 182 142 118 72 79 62 63 62 54 45 29 46 100.0% 78.0% 64.8% 39.6% 43.4% 34.1% 34.6% 34.1% 29.7% 24.7% 15.9% 25.3% 名古屋 84 65 49 39 28 27 28 25 15 24 19 22 100.0% 77.4% 58.3% 46.4% 33.3% 32.1% 33.3% 29.8% 17.9% 28.6% 22.6% 26.2% 関西 190 144 104 76 77 82 52 52 46 46 21 35 100.0% 75.8% 54.7% 40.0% 40.5% 43.2% 27.4% 27.4% 24.2% 24.2% 11.1% 18.4% 福岡 86 69 44 47 19 37 25 27 18 14 12 20 100.0% 80.2% 51.2% 54.7% 22.1% 43.0% 29.1% 31.4% 20.9% 16.3% 14.0% 23.3% 無回答 9 7 3 5 3 3 3 - 1 1 3 - 100.0% 77.8% 33.3% 55.6% 33.3% 33.3% 33.3% - 11.1% 11.1% 33.3% - ＊複数回答あり ▲ページの先頭へ