日清製粉グループの日清製粉株式会社（社長：中村隆司）は、株式会社日清経営技術センターが企画し、カリフォルニア・レーズン協会とアメリカ乳製品輸出協会が来年２月に合同で主催するセミナーに協力致します。

東京（２月１４日・１５日）、神戸（２月２１日）、名古屋（２月２３日）、今回初めて札幌（２月１７日）にて開催する当セミナーは、ベーカリーのお客様を対象にＭＯＦ（フランス最優秀技能者）の肩書きを持つパン職人、ドミニック・ジュラン氏を講師に招き、カリフォルニア・レーズンやアメリカンチ-ズを食材として使用した魅力的なパンや焼き菓子をご紹介致します。

ヨーロッパとアメリカの食事情に造詣の深い同氏ならではのアイテムを提案し、ベーカリーの皆様が新製品を開発する際の有益なヒントを提案致します。

　「カリフォルニア･レーズン＆アメリカンチーズベーキングセミナー概要」

＊全日とも同一内容、定員になり次第締め切らせて頂きますのでご了承下さい。