日清製粉株式会社（社長：佐々木　明久）は、平成２０年１０月７日（火）〜９日（木）の３日間、東京北の丸の科学技術館で開催される『'０８めん産業展』に下記のとおり出展致します。

今回は、従来の麺にはなかった健康志向に一歩踏み込み、弊社の小麦全粒粉「スーパーファイン　ハード」を使用して“お蕎麦みたいなつけ麺”を提案致します。この小麦全粒粉を使用することで、従来の和風麺では難しかった全粒粉の高配合が可能となり、小麦の風味が豊かで、お蕎麦のような個性ある色調が実現します。また弊社が提案するレシピをご使用いただくことで『食物繊維入り』という表示が可能となり、新たな健康和風麺として体に良い食事を手軽に楽しんで頂けるメニューをご紹介して参ります。

１．当社展示内容