(財)食生活研究会
第17回『食と健康』 講演会 開催

日清製粉グループが支援している(財)食生活研究会(理事長:藤巻 正生)は、本年11月6日(金)に、生源寺 眞一氏、松村 康生氏を講師にお招きし、「食と健康」をテーマに講演会を開催致します。

1941年(昭和16年)に発足した(財)食生活研究会は、食生活の改善向上を目指して、講演会、研究助成、研究成果の刊行など、様々な活動を続けております。

日 時
平成21年11月6日(金)14:30〜17:20
場 所
社団法人クラブ関東 (定員 150名)
東京都千代田区丸の内1-3-1 東京銀行協会ビルヂング 19階
TEL 03-5221-8955(代表)
演 題
及 び
講師陣
【 第一部 】 「転機に立つ日本社会と農業・農政のゆくえ」
講師 生源寺 眞一氏
(東京大学大学院農学生命科学研究科長、農学部長)
【 第二部 】 「食品の品質を科学する」
−加工性やおいしさを決める構造的要因−
講師 松村 康生氏(京都大学大学院農学研究科教授)
参加料
無料

上記に対するお問い合わせは下記までお願いいたします。
(株)日清経営技術センター 電話03-5282-6550 君和田・三浦

(財)食生活研究会の概要

1941年(昭和16年)、日清製粉(株)(現 (株)日清製粉グループ本社)の創始者正田貞一郎翁は会社の拠出金100万円を基金とし、学会の権威者鈴木梅太郎、坂口謹一郎、水島三一郎各教授らと共に、農産物に関する科学的研究促進のため、財団法人農産化学研究会を設立されました。

戦後、食生活の変容に伴い、目的を「食糧の構成並びに食生活に関する科学的研究を行い、国民の食生活の改善向上に寄与する」とし、名称も「財団法人食生活研究会」と改称しました。

歴代の理事長は正田貞一郎、渋沢敬三、山際正道、正田英三郎の諸氏であり、現在は藤巻正生がその任にあります。
URL: http://www.z-ssk.org/