日清製粉グループの日清フーズ株式会社(社長:池田和穗)は、2010年春夏家庭用常温製品の新製品17品目・リニューアル6品目、合計23品目を、本年2月22日(月)から新発売致します。
長引く経済不況から、消費者の皆様の生活防衛意識は一段と強くなり、“内食化”や“巣ごもり消費”といった言葉が社会現象となる中で、ただ節約するだけでなく、たまにはぜいたくを楽しんで生活にメリハリをつけるなど、「賢く生活をやりくりする」スタイルを楽しむ人たちも出てきました。また、手軽に簡単にできてしかも安価なメニューを好む方もいれば、安心・安全や健康へのこだわりに対しては多少値がはってもそうした商品を選びたい方もおり、価値観も多様化しています。
今回の新製品・リニューアルでは、[1]節約志向に応じた“生活応援メニュー”、[2]家庭調理に変化を与える“季節感や地域性のあるメニュー”、[3]忙しい時でもパパッと作れる“簡便性”、[4]男女問わず関心が高まる“健康・美容”、[5]厳選・安心を基準にした“こだわりの食材”の5つのキーワードに基づいた商品展開を行い、多様化する消費者の皆様の価値観に応えると共に、新しい食スタイルの提案も行って参ります。
内食化傾向によって伸長を続けているプレミックス商品に関しては、昨年秋のお好み焼粉、たこ焼粉に次いで、野菜をキーワードにした天ぷら粉、調理の利便性を追及したから揚げ粉の新製品を投入します。
乾麺そばカテゴリーでは、国産そば粉を100%使用した「滝沢更科 国産そば粉使用ざるそば のどか路」を発売します。
パスタ・パスタソースカテゴリーでは、パスタを普段とは違った気分でさっぱり楽しめる冷製パスタ専用商品、美容意識の高まりに応えたコラーゲン配合のパスタソースの2つの新シリーズを展開します。また、今年15周年を迎える「青の洞窟」シリーズでは“欲深い大人の濃厚イタリアン”をテーマに全面リニューアルを行い、アンティパスト(前菜)、プリモピアット(パスタなど)、セコンドピアット(メインディッシュ)という幅広いイタリアンメニューを家庭で楽しめるラインナップにしました。
◆新製品・リニューアルのポイント
≪プレミックス≫
1.日清 野菜のうまみを逃がさない天ぷら粉 活菜上手(かっさいじょうず)
独自開発の小麦粉を使用し、野菜の旨みを逃がさずおいしく揚げることができる、野菜が主役になる天ぷら粉です。カラッとサクサク仕上がり、衣が具材にしっかり結着するので、野菜の旨みを逃がさず、おいしく揚げることができます。また、油の切れがよいので、冷めてもサクサク感を損なわず、再加熱してもサクサクした食感が持続します。また、難しいと思われているかき揚げも失敗無く調理することができます。 |
新製品 | 1品 |
2.日清 揚げなくていい から揚げ粉 ザ・ノンフライ
揚げ油を準備しなくても、フライパンで簡単にカリっとジューシーなから揚げを作ることができるから揚げ粉です。揚げないので、大量の油の準備が必要なく、調理後の油の処理の手間を省くことができ、油の摂取量を控えることができます。味のベースは、当社主力製品である「日清 から揚げ粉」で使用している、旨み成分(チキンとねぎ)を組み合わせることによる旨みの相乗効果という仕組みを採用しています。また、独自開発の顆粒小麦粉が素材に均一について表面に膜を作り、お肉の旨みを閉じ込めています。さらに、発酵調味料を配合していることで、鶏肉がやわらかくジューシーに仕上がり、冷めてもおいしくお弁当にもぴったりです。 |
新製品 | 1品 |
≪パスタ・パスタソース≫
3.マ・マー 冷製専用パスタ・パスタソース Cool's シリーズ
パスタ需要の更なる拡大のため、パスタを普段とは違った気分で、ひんやりさっぱり楽しめる冷製パスタの新ブランド「マ・マー 冷製専用パスタ・パスタソースCool's」シリーズを投入します。 |
新製品 | 4品 |
4.マ・マー コラーゲンパスタソース シリーズ
コラーゲンを3000mg配合し、野菜をたっぷり使用したパスタソースです。コラーゲンを豊富に含む部位の肉を使用し、大きめにカットした野菜をたっぷり加え、コラーゲンも野菜も摂れる女性にうれしい商品設計にしました。ラインナップは、「マ・マー コラーゲンとたっぷり野菜 仔牛のミートソース」、「マ・マー コラーゲンと6種の野菜 豚肉のトマトソース」、「マ・マー コラーゲンと緑黄色野菜 鶏肉のクリームソース」の3品です。 |
新製品 | 3品 |
5.青の洞窟 シリーズ
今年15周年を迎える「青の洞窟」シリーズを、“欲深い大人の濃厚イタリアン”をテーマに全面リニューアルし、本格的なイタリアのメニューや味わいを提案する商品展開を行います。リニューアルに当り、サイドメニューやおつまみにも使える「アンティパスト」、パスタ中心の「プリモピアット」、メインディッシュになる「セコンドピアット」の3つに分類しました。 |
新製品 | 6品 |
リニューアル | 6品 |
6.マ・マー いつもとちがうパスタソース ボンゴレ
パスタメニューの中で根強い人気のあさりを使ったボンゴレスパゲティのパスタソースです。あさりと5種類の野菜を完熟トマトと煮込んで、白ワインで仕上げた、ミネストローネのようなスープタイプのパスタソースです。定番のボンゴレロッソやボンゴレビアンコとは違う、野菜の旨みが効いたボンゴレスパゲティが楽しめます。 |
新製品 | 1品 |
≪乾麺≫
7.滝沢更科 国産そば粉使用のざるそば のどか路(のどかじ)
100%国産原料のそば粉を使用することで、安心・安全志向の高い消費者の皆様に対し、訴求します。国産そば粉の豊かな風味と共に、やや幅広で厚みの薄い形状にすることで、なめらかでのどごしのよい麺に仕上げました。 |
新製品 | 1品 |