日清製粉グループの東酵（上海）商貿有限公司と新日清製粉食品（青島）有限公司は共同で、本年5月12日（水）〜15日（土）までの4日間上海にて開催される「Bakery China2010 第13回国際製パン・製菓専門見本市」に出展致します。

日清製粉グループでは、2008年より新日清製粉食品（青島）にて中国市場向けベーカリーミックスを既に製造・販売しておりますが、2009年には、ベーカリー用プレミックス、イースト、ベーキングパウダー、製パン改良剤、フィリングなどベーカリー関連商材の中国における販売拠点として、東酵（上海）商貿有限公司を設立致しました。今後も成長が見込める中国ベーカリー市場でさらなるビジネスチャンスの拡大を図るべく、昨年に引き続き中国を代表する製パン・製菓業界の見本市である同展に共同出展致します。

当社グループブースでは、東酵（上海）商貿有限公司が販売するプレミックスや製パン改良剤、フィリングを使用した製品の展示と試食、さらにケーキドーナツの製造実演と試食を行います。

中国では日本をはじめとした海外向けの加工食品基地として順調な成長を遂げており、また、上海万博も開催されるなど国内でもめざましい経済成長を背景として食の多様化が進み、ベーカリーなどプレミックス製品や関連商材に対するニーズも高まっております。

「Bakery China」は1998年から毎年上海で開催されており、昨年の第12回同見本市では、国内外から900社を超える企業が出展し、約8万人もの来場者を集めるなど、中国を代表する製パン・製菓展となっています。

≪ブースナンバー：5D85≫

ホームページ：http://www.bakery-china.de/