日清製粉グループの日清フーズ株式会社（社長：池田 和穗）は、業務用市場向けの冷凍食品の新製品9品と、リニューアル品1品の計10品を、本年3月27日（火）から新発売致します。

外食やコンビニエンスストアでも定番化したショートパスタでは、30秒でゆで上がり、好きな量だけ使用できる「IQF（バラ凍結）ペンネ」と、少量ニーズに対応する「小分けペンネ」の2品を発売し、既存の「1人前ポーションタイプ」と合わせ、業態や用途に応じた提案を強化してまいります。これまで市場からの要望が強かったIQF（バラ凍結）は好きな量だけ使えるため、オリジナルメニューの開発やパーティでの少量の付け合わせ用など、あらゆるニーズに対応できます。これらの製品を投入することで市場の拡大を図ります。

手打ち麺の本格的な食感と風味を再現し、2009年春に新発売した、外食で人気の冷凍生パスタ「MAMA Pasta Fresca（パスタフレスカ）」シリーズ では、平打ち細麺「タリオリーニ」など4品を追加し、シリーズ全10品と多彩なラインナップでメニュー提案や使用シーン提案を強化します。メニューのバリエーションが多く、また彩りのアクセントとしても使用できるため、イタリアンレストランのみならず、カフェ、居酒屋、ホテル、ケータリング、惣菜業態など幅広く拡販していきます。

その他にも、太麺ながら30秒という短時間で提供可能な「ラウンドアップスパゲティ太麺タイプ2.2mm」や、湯せん調理ができる「惣菜スパゲティ」シリーズ2品を新発売するほか、パスタソース「MAMA　ナポリタンソース」をリニューアルします。10品目の投入により、パスタのリーディングカンパニーとして、外食市場における提案力を強化してまいります。

＜新製品の特長＞

（1）ペンネシリーズ

（2）Pasta Fresca（パスタフレスカ）シリーズ

（3）ラウンドアップスパゲティシリーズ

（4）惣菜スパゲティシリーズ

（5）パスタソース

発売日：2012年3月27日（火）出荷開始