3/30（金）日清ペットフード 「FOODEX JAPAN 2007」出展レポートを掲載しました。 3/14（水）デューク更家氏の講演模様の写真を追加掲載しました。 3月13日（火）、千葉・幕張メッセにて、恒例の“FOODEX JAPAN 2007〜国際食品・飲料展”が開幕となりました。「つなげる、つながる――日本と世界の食文化」をテーマに掲げ、今回で32回目を迎える同展には、64の国と地域から個性豊かな食品や飲料が出展されています。 日清製粉グループは、「未来の食卓〜Tomorrow's Table〜」をテーマにFOODEXに出展し、さわやかな食卓の白と、明日へ結ぶ赤いリボンをテーマとしたブースで、おいしくてからだに優しい食品を紹介しています。 日清製粉グループのブースは会場でもひときわ目立ち、次々とお客様が訪れます。初日の10時50分からは、ホールグレイン協会管理主任栄養士・橋本玲子先生による、生活習慣病の予防に効果的な“ホールグレイン（全粒穀物）”食品について、興味深い話がありました。 「ホールグレインのように栄養価の高い主食をたっぷり摂ることで自然と食事の質が変わり、肉や脂の過剰摂取を控えることができる」のだそうです。なるほど……！ トークショーのあとは、有機野菜から生まれたポタージュスープ（Naturart）と全粒粉のプチフランスパンが来場者にふるまわれ、野菜本来の甘さが活きたまろやかな味わいに、みなさんもホッとなごんでいました。 このほか、大切なペットの健康に着目したペットフードや、ダイエット食品も展示され、楽しみながらヘルシーな食生活の情報を得られる企画等が盛りだくさん。また、ブース内では日清製粉グループ新CM（ 曲：CHAGE and ASKA）も披露され、会場のみなさんの注目を集めていました。 （2007年3月13日、幕張メッセ） “FOODEX JAPAN 2007”の会期は、3月16日（金）まで。デューク更家氏（ウォーキングドクター）、岡村貴子氏（オーガニック・コンシェルジュ）ら、食と健康のエキスパートを講師に迎え、スペシャルイベントも行なわれています。 日清製粉グループの展示内容は、こちらをご覧ください