日清製粉グループ

安心安全へのこだわり 製品をお届けするまで

  • 1.製品開発
  • 2.原料調達
  • 3.原料受入れ
  • 4.生産システム
  • 5.出荷判定
  • 6.保管・物流
  • 7.お客様

3.原料受入れ|調達ルートは正確に把握。

再生時間|01:16

安全を確実なものにするトレーサビリティシステム。

原材料が工場に納品されたタイミングで、
規格を満たしているか再度チェックを行ないます。
また、原材料の情報を正確に把握するため
トレーサビリティシステムを導入しており、
製品の包装日だけではなく、時間帯や時刻まで印字することでロットを細分化。
情報の電子化を進めることで、
万一、原材料や製品の製造工程で問題が発生した場合に、
速やかに原材料の仕入先や製品の製造場所、
出荷先を特定できる体制を確立しています。

包装日や時刻が印字された原材料/原料開封にあたりバーコードを読み取る社員

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