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ささみのチーズピカタ

  • 調理時間:15分
使用している商品

材料

2人分

鶏ささみ 3本
日清 から揚げ粉 大さじ2
大さじ1/2
プチトマト 4個
サラダ菜 適量
材料A
2個
日清 から揚げ粉 大さじ1/2
粉チーズ 大さじ1

作り方

1

ささみは、半分にそぎ切りにする。から揚げ粉大さじ2をまぶし、3分おく。

2

卵をときほぐし、から揚げ粉大さじ1/2、粉チーズを混ぜる。

3

フライパンに油をあたためる。(1)に卵をたっぷりつけて入れ、残った卵は上からかける。ふたをして、両面を弱火で2~3分ずつ焼く。

4

サラダ菜、プチトマトと一緒に盛り付ける。

ワンポイント

ささみにから揚げ粉をまぶし、しっとりなじむまで約3分おきましょう。卵がよくからみ、味がしっかりつきます。 ささみを、鶏むね肉やもも肉、豚の薄切り肉などにかえてもおいしく作れます。

監修:ベターホームのお料理教室

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このレシピは「日清 から揚げ粉」を下記の商品で代用することも可能です。
日清 から揚げ粉 お肉がソフトになるタイプ:大さじ2
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