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ねぎたっぷりチキンチャーハン

  • 調理時間:15分
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材料

2人分

ごはん 350g
鶏もも肉 100g
日清 から揚げ粉 大さじ1
長ねぎ 1/2本(50g)
レタス 大2枚(80g)
サラダ油 大さじ1
材料A
2個
日清 から揚げ粉 大さじ1・1/2

作り方

1

鶏肉は1cm角に切り、から揚げ粉大さじ1をまぶす。(ビニール袋を使うと便利です)

2

長ねぎはみじん切り、レタスは2~3cm角に切る。

3

卵は溶きほぐし、から揚げ粉大さじ1・1/2を加えて混ぜる。

4

フライパンに油大さじ1/2を入れ、鶏肉を炒めて取りだす。

5

残りの油を入れあたためる。卵を入れ、すぐにごはんを加えて混ぜながら炒める。卵が全体に混ざったら、 ねぎ、レタス、鶏肉を加え、さらに炒める。全体に混ざったら火を止める。

ワンポイント

≪チェック!≫ から揚げ粉は卵に混ぜるのがポイント!スパイスが全体にムラなく混ざり、パラリと仕上がります。

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