このページの先頭です

メニューを飛ばして本文を読む

サイト内の現在位置

バナナブレッド

  • 調理時間:70分
使用している商品

材料

20×7.5×7.5cmのパウンドケーキ型1台分

バター(食塩不使用) 85g
上白糖 170g
1個
バニラエッセンス 少々
【A】日清 フラワー(薄力小麦粉) 170g
【A】日清 ベーキングパウダー 小さじ1
【A】塩 小さじ1/2
バナナ 3本
くるみ 80g
〈型用〉  
バター(食塩不使用) 適量

下準備

  • バターは耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱する。
  • くるみは160℃に予熱したオーブンで5分ほど焼いて冷ます。
  • 型にバターを塗り、型紙または型に合わせてオーブンシートを敷く。
  • オーブンは焼く前に180℃に予熱する。

作り方

1

バナナは皮をむき、フォークなどで滑らかな状態になるまで潰す。

2

ボウルに溶かしバターと上白糖を入れて混ぜ、溶き卵を加えて泡立て器で全体を均一に混ぜ合わせる。

3

(2)に(1)を加え、泡立て器でしっかりと混ぜる。

4

合わせた材料【A】をふるい入れ、くるみを加えてゴムべらで粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜ合わせる。型に流し入れて平らにならす。

5

(4)を180℃に予熱したオーブンに入れて40分ほど焼き、焼き上がったら型からはずしてケーキクーラーの上で冷ます。

スマートフォンでこのレシピを見る

小麦粉&パスタレシピ

最近見たレシピ