このページの先頭です

メニューを飛ばして本文を読む

サイト内の現在位置

黒糖蒸しぱん

  • 調理時間:40分
使用している商品

材料

20×20㎝の角型1台分

【A】日清 フラワー(薄力小麦粉) 150g
【A】重曹 5g
2個
牛乳 100ml
黒糖(粉末) 150g
80ml
黒炒りごま 大さじ1

下準備

  • 材料【A】は合わせてふるう。
  • 型の底と側面にクッキングシートを敷く。
  • 蒸し器の湯を沸かす。

作り方

1

大きめのボウルに牛乳と黒糖を入れてよく混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜる。

2

(1)に材料【A】を加えて、泡立て器でぐるぐるとよく混ぜる。

3

(2)に酢を加えてさらに混ぜ、容器に流して黒炒りごまを表面にふり、蒸気の上がった蒸し器に入れ、20~30分ほど強火で蒸す(竹串を刺して、生の生地が付かなければOK)。

4

クッキングシートごと容器から取り出し、網にのせて冷まして食べやすい大きさに切る。

スマートフォンでこのレシピを見る

小麦粉&パスタレシピ

最近見たレシピ