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ベーコンエッグレタス

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材料

2個分

ホットケーキバンズ 4枚
ベーコン 2枚
2個
パプリカ(1cm厚さの輪切り) 2枚
レタス(食べやすくちぎる) 2枚
スライスチーズ 2枚
ケチャップ 適量
粗挽きこしょう 少々
材料A
【ホットケーキバンズ材料】(12枚分)
日清 お菓子百科 ホットケーキミックス 200g
1個
牛乳 150cc

作り方

1

ボウルに卵をほぐして牛乳を加え、ホットケーキミックスがだまにならないように混ぜる。

2

ホットプレートにカレースプーンたっぷり1杯分を目安に生地を流し、160〜170℃程度で両面を焼く。 4枚焼き上げる。
※ホットケーキバンズは、ホットプレートのフタをして焼くとふっくら焼きあがります

3

ホットプレートにパプリカをのせ、その中に卵を割りいれて焼く。同時にベーコンも焼く。(ベーコンはくるくるとまいて楊枝で留めて焼くとはさみやすい。)

4

ホットケーキバンズ1枚にチーズ、レタス、(3)をのせ、ケチャップをかけてこしょうを振って、もう1枚のバンズではさむ。

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