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キャベツの芯ほくほく天ぷら

  • 調理時間:10分
使用している商品

材料

2人分

日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 100g
150cc
キャベツの芯 4~5本
キャベツの葉 4~5枚
適量

作り方

1

キャベツの芯は縦半分に切り、溶いた天ぷら粉にくぐらせ180℃の油で1分揚げます。

2

葉は2cm四方にし、天ぷら粉(分量外)をうっすらまぶしてから、分量の水で溶いた天ぷら粉に加えよく混ぜます。

3

180℃の油に木ベラを伝わせて落とし形良く揚げます。

4

お好みの塩をつけて食べます。

ワンポイント

天ぷら粉は、日清 野菜のうまみを逃がさない天ぷら粉 活菜上手もあります。
その場合は水を160cc(カップ3/4強)にしてください。

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