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高野豆腐のトリカラもどき

  • 調理時間:7分
使用している商品

材料

2人分

高野豆腐 2枚
適量
少々
適量
材料A
(まぶしタイプ)
日清 から揚げ粉
大さじ2
材料B
(水溶きタイプ)
日清 中華街のから揚げ粉 香味しょうゆ味
大さじ3
21g

作り方

1

塩ひとつまみ入れた水で高野豆腐を戻ししっかり水気を切り、一口大にちぎります。

2

半分に【A】から揚げ粉をまぶし、もう半分は【B】水で溶いたから揚げ粉にくぐらせ170℃の油で揚げます。

ワンポイント

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材料Aの「日清 から揚げ粉」を下記の商品で代用することも可能です。
日清 から揚げ粉 お肉がソフトになるタイプ:大さじ2
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