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えびといんげんの天ぷら

  • 調理時間:20分
使用している商品

材料

4人分

日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 カップ1
カップ1
えび 8~12尾
いんげん 16~20本
みょうが 4個
サラダ油 適量
塩、レモン 各適量

作り方

1

えびは頭と殻、背ワタを取り除き、尾を切って水気をしごきだします。いんげんは筋を取り、みょうがは根元を切り離さないように切れ目を入れます。

2

天ぷら粉と水をクリーム状に混ぜ合わせて、天ぷらの衣とします。

3

えびは天ぷら粉(材料外)をまぶしてから衣をつけて揚げます。いんげん、みょうがはそのまま衣をつけて揚げます。

4

器に天ぷらを盛り付け、塩とレモンを添えます。

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