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春菊とえびのかき揚げ

  • 調理時間:20分
使用している商品

材料

4人分

日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 カップ1
カップ1
春菊 1束
えび(むきえび) 200g
サラダ油 適量
めんつゆ 適量

作り方

1

春菊はざく切りにし、えびは背ワタを除きます。

2

天ぷら粉と水をクリーム状に混ぜ合わせて、天ぷらの衣とします。

3

小さめの器にえびを入れ、天ぷら粉(分量外)を少量混ぜ入れてから、春菊を入れます。ここに衣を入れ、混ぜ合わせたら油に静かに入れて揚げます。

4

器にかき揚げを盛り付け、めんつゆを添えます。

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