このページの先頭です

メニューを飛ばして本文を読む

サイト内の現在位置

さつまいもの南部かき揚げ

  • 調理時間:30分
使用している商品

材料

4人分

さつまいも 1/2本(約130g)
小えび 100g
いんげん 50g
ホールコーン 50g
大葉 8枚
黒ごま 大さじ4
揚げ油 適量
めんつゆ 適量
薬味(大根おろし、おろししょうが) 各適量
材料A
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 カップ1
カップ1

作り方

1

さつまいも、小えびは小さめの角切りにします。いんげんも大きさを合わせて小口切りにします。

2

(1)とホールコーンを合わせ、【A】に黒ごまを合わせた衣をからめて、油で揚げます。大葉も同様に揚げます。

3

めんつゆをお湯でのばして天つゆとし、薬味と共に天ぷらに添えます。

ワンポイント

天ぷら粉は、日清 野菜のうまみを逃がさない天ぷら粉 活菜上手もあります。
その場合は天ぷら粉100g(1カップ弱)に対し、水を160cc(カップ3/4強)にしてください。

スマートフォンでこのレシピを見る

小麦粉&パスタレシピ

最近見たレシピ