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じゃがいもdeジャーマンエコノミ焼

  • 調理時間:25分
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材料

2枚分

【生地】
日清 お好み焼粉 100g(1カップ)
120cc
1個
サラダ油 適量
【具】
じゃがいも 2個
ベーコン 3枚
マヨネーズ お好みで
粒マスタード お好みで

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて薄くスライスして水にさらします。ベーコンは半分に切ります。

2

お好み焼粉と水、卵を良く混ぜ合わせます。粉のダマがなくなるまで丁寧に混ぜます。水を切ったじゃがいもを加えて混ぜ合わせます。フライパンは弱火でよく熱しておきます。

3

フライパンに油を薄くひき、生地の半量を丸く流し込みヘラなどで形を整え、上にベーコンを3枚のせます。

4

2分ほど焼いてから裏返し、蓋をして2分焼き、さらに裏返して1~2分焼きます。

5

お好みでマヨネーズや粒マスタードをトッピングしてお召し上がりください。

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