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ピザ風お好み焼

  • 調理時間:25分
使用している商品

材料

2枚分

溶けるチーズ 160g
パセリ 少々
ケチャップ、タバスコ 各適量
適量
材料A
日清 お好み焼粉 カップ2(200g)
2個
240cc
材料B
いか 160g
玉ねぎ 1/2個
材料C
ピーマン 少々
アンチョビ 12本
オリーブの実 4個
プチトマト 6個

作り方

1

いかは短冊切りに、玉ねぎ・ピーマンは薄切りにします。アンチョビ、オリーブ、プチトマトは食べやすくします。パセリはみじん切りします。

2

【A】 を良く混ぜ合わせて生地を作ります。

3

(2)に【B】を混ぜ合わせます。

4

あらかじめ熱しておいた鉄板(ホットプレートやフライパン等)に油を薄くひいて、(3)を1人分ずつ丸く流しまとめます。

5

(4)の表の面が少し乾いて半ば火が通ったら、裏返します。

6

裏返した面にケチャップを塗ってチーズを散らし置き、 【C】 をのせます。このチーズが溶けて、中まで完全に火が通るまで焼きます。(この時フタをすると火の通りが良くなります。)

7

パセリをふって皿に盛り、お好みでタバスコを添えます。

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