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カレーソーセージ ワンハンドお好み焼

  • 調理時間:20分
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材料

直径15cmのお好み焼生地4枚分

【基本のプレーン生地】
日清 お好み焼粉 100g
1個
80cc
サラダ油

適量

【具】
ソーセージ(長めのもの) 4本
キャベツ 5枚
カレー粉 少々
少々
サラダ油

小さじ2

【カレーマヨネーズ】
カレー粉 小さじ2
マヨネーズ 大さじ4

作り方

1

ボウルに卵と水を入れて混ぜ、お好み焼粉を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。

2

ホットプレート又はフライパンを熱し、サラダ油を塗ります。お玉約1杯分を15cm位に丸く流し入れ、薄く焼き色がつくくらいに焼きます。

3

ソーセージは斜めに切り目を入れておきます。キャベツは2cm幅に切ります。

4

サラダ油を熱し、ソーセージを焼いて一旦、取りだす。続いてキャベツを炒め、塩、カレー粉で味をととのえます。

5

カレー粉とマヨネーズを合わせてカレーマヨネーズを作ります。お好み焼生地にカレーマヨネーズを塗り、(4)をのせて巻きます。

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