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もち入りお好み焼

  • 調理時間:20分
使用している商品

材料

4人分

もち(1cm角切り) 4切れ分
豚薄切り肉 120g
紅しょうが 少々
お好み焼ソース、油 各適量
材料A
日清 お好み焼粉 (カップ2)200g
2個
240cc
材料B
キャベツ 1/4個
長ねぎ 2本
桜えび (カップ1/3)約30g

作り方

1

キャベツは細切り、長ねぎは小口切りにします。餅は1cmの角切りにし、熱湯に5分ほどつけておきます。

2

【A】を良く混ぜて生地を作ります。

3

(2)の3/4量に【B】を混ぜ合わせます。

4

あらかじめ熱しておいた鉄板(ホットプレートやフライパン等)に油をひき、(3)を1人分ずつ流して丸くまとめます。

5

(4)の上に、お湯から出したもちと豚肉をのせ、(3)で残しておいた生地を全体に薄くかけます。

6

底の面が焼けたら裏返し、表の面にも良く火を通します。

7

ソースを塗り、紅しょうがを振りかけていただきます。

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