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ミートソース風味のライスピザ

材料

2人分

マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 1袋
サラダ油 大さじ1
とろけるチーズ 2枚
パセリ(みじん切り) 少々
材料A
冷やご飯 2膳分
日清 フラワー(薄力小麦粉) 大さじ2
卵(溶きほぐす) 1個
粉チーズ 大さじ4
少々
こしょう 少々

作り方

1

ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。

2

フライパンにサラダ油を熱し、(1)の半分の量を広げて両面を焼き、袋のまま温めたミートソースを半分かけて蒸し焼きにし、とろけるチーズを1枚のせ、チーズが溶けたらパセリを散らす。(同様にもう1枚焼く)

ワンポイント

ライスピザは材料を粘りが出るまでよく混ぜてから焼いてください。

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