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腰が曲がるまで長生き!海老の長寿うどん

材料

2人分

川田製麺 讃岐うどん 180g
えび 2尾
かまぼこ 4切れ
しいたけ 2個
糸みつば 適量
材料A
白だし(三倍濃縮) 1/2カップ(100cc)
3カップ(600cc)

作り方

1

うどんをゆでる。

2

鍋に【材料A】、しいたけを入れ、加熱する。沸いたら、えびを加え、火が通るまで温める。

3

うどんを器に盛り、2の汁をかける。えび、しいたけ、かまぼこ、糸みつばをのせる。

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