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ペンネのチーズクリームソース

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材料

4人分

ディ・チェコ No.41 ペンネ リガーテ 200g
適宜
牛乳 40cc
生クリーム 240cc
ピザ用チーズ 140g
モッツァレラチーズ(1cm角に切る) 120g
パルメザンチーズ(すりおろす) 40g
塩、こしょう 各適宜
ディ・チェコ エクストラバージン オリーブオイル 少々

作り方

1

「ペンネのチーズクリームソース」の作り方はこちらでご覧ください。
イタリア料理レシピ「おいしい!ヘルシー!イタリアン!」

ワンポイント

チーズとクリームをたっぷり使ったソースはとろけるおいしさ。
この料理の決め手はチーズの味です。
モッツァレラとパルメザンは、入手しやすくなりましたので、ぜひお使いください!

監修:ピッツェリア パルテノペ 渡辺シェフ

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