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カレー風味のミートソース

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材料

1人分

マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm 100g
合びき肉 50g
玉ねぎ 30g
ピーマン 1個
粉チーズ 適量
材料A
250ml
少々
オリーブオイル 小さじ1
材料B
50ml
カレールー 1/2かけ(10g)
ケチャップ 大さじ1

作り方

1

玉ねぎ、ピーマンは、粗みじん切りにする。カレールーは刻む。

2

フライパンに【材料A】を入れ、フタをして火にかける。沸騰したら半分に折ったパスタ、合ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを入れる。中火(沸騰が続くくらいの火加減)にし、フタをしないで時々混ぜながら、表示のゆで時間を目安にゆでる。

3

【材料B】を加え、混ぜてカレールーを溶かしながらとろみをつける。お好みで粉チーズをかける。

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