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菜の花のパスタ

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材料

4人分

ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ 240g
菜の花 1束
にんにく 1/2かけ
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ4
ディ・チェコ エクストラバージン オリーブオイル 大さじ2
少々

作り方

1

「 菜の花のパスタ」の作り方はこちらでご覧ください。
イタリア料理レシピ「おいしい!ヘルシー!イタリアン!」

ワンポイント

おなじみのペペロンチーノに季節の野菜をプラスしたシンプルなパスタです。
菜の花のほろ苦さが風味のポイント。
特別な道具も必要なく手間もかからないので、気楽にチャレンジしましょう。

監修:ピッツェリア パルテノペ 渡辺シェフ

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