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とろとろ白菜(キャベツ)とささみのスープパスタ

  • 調理時間:15分
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材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.8mm 200g
白菜(もしくはキャベツ) 200g
鶏ささみ 150g
小さじ1
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
800ml
〈下味〉  
醤油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
こしょう 少々

作り方

1

鶏ささみは、スジ・薄皮を取りのぞき、千切りし下味をつけ、約5分おく。白菜は、繊維にそって幅5mm、長さ5cmの大きさに切る。

2

フライパンや鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れ、スパゲティを茹でる。

3

茹で上がり3分前に(1)を加え、一緒に茹でる。

4

仕上げに醤油・みりんで味を整える。

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