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春キャベツのチキントマトソースパスタ

  • 調理時間:20分
使用している商品

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 150g
キャベツ 200g
たまねぎ 1/2個
3リットル
にんにく 1片
大さじ1
とりささ身 1本
少々
こしょう 少々
白ワイン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
赤とうがらし 1/2本
ホールトマト 1/2缶(200g)
パルメザンチーズ 適量
材料A
スープの素(顆粒) 小さじ1
小さじ1/8
こしょう 少々
白ワイン 大さじ2

作り方

1

キャベツは太めのせん切りにする。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2

ささ身は、塩、こしょう、ワインをふり、ラップをして、電子レンジで1分程度加熱する。冷めたら手で細く裂く。

3

鍋にオリーブオイルをあたため、たまねぎ、にんにく、とうがらしを加えて炒める。途中とうがらしは取り出す。たまねぎが色づいたら、トマト缶と【A】を加え、トマトをつぶしながら5~6分煮る。(2)を加えて1~2分煮る。

4

スパゲティは表示時間を目安に茹でる。茹で上がる1~2分前にキャベツを入れて一緒に茹でる。

5

スパゲティとキャベツをざるにとり、(3)のソースであえる。好みでチーズをふる。

ワンポイント

※辛いのが苦手な方は、赤とうがらしは抜いて作りましょう。

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