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ほうれん草ときのこのラザニア

  • 調理時間:30分
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材料

4人分

ディ・チェコ No.1 ラザーニャ 12枚
マ・マー ミートソース 1缶
ホワイトソース(市販) 285g
しめじ 1パック
エリンギ 中3本
ほうれん草 1束
パルミジャーノチーズ 大さじ4
エクストラバージン オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 各適量

作り方

1

ラザーニャを茹でます。茹で上がったらさっと冷水に取り、重ならないようにざるにあげます。

2

しめじは小房に分け、エリンギは縦に裂きます。ほうれん草は根を取って半分に切ります。

3

オリーブオイルを熱してきのことほうれん草を炒め、塩・こしょうで軽く調味します。

4

耐熱の器にまずホワイトソースを敷き、上にラザーニャをのせます。その上にミートソースを塗り、ラザーニャをもう1枚重ねます。同様にしてラザーニャとホワイトソース、ミートソースを交互に重ねますが、ミートソースの層には(3)の具材を所々に置きます。一番上にはホワイトソースを塗り、パルミジャーノチーズを振ります。

5

(4)を200℃のオーブン(又はオーブントースター)で焦げ目がつくまで焼きます。

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