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かにとマッシュルームのスパゲティ

  • 調理時間:25分
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材料

4人分

マ・マー スパゲティ 400g
かに(むき身) 150g
マッシュルーム 1パック
グリンピース(缶又は冷凍) カップ1/2
バター 大さじ3
生クリーム、牛乳 各カップ1
トマトピューレ(なければケチャップ) 大さじ3~4
粉チーズ 大さじ4
塩、こしょう 各少々

作り方

1

マッシュルームは薄切りにして、あればレモン汁などを振っておきます。

2

スパゲティは、塩を入れたたっぷりのお湯で歯ごたえよく茹でます。

3

バターでマッシュルームを炒め、生クリームと牛乳を加えて少々煮詰めます。ここにトマトピューレを加え、よく混ぜます。

4

(3)にスパゲティを加えて、よくソースをからませます。ここに粉チーズと、かに、グリンピースを加え、塩、こしょうで味を調え火を止めます。

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