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シーフードとアスパラのトマトパスタ

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材料

1人分

マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm 100g
にんにく(すりおろし) 5g
冷凍シーフードミックス 100g
グリーンアスパラガス 2本
材料A
150ml
トマトジュース(無塩) 100ml
少々
オリーブオイル 小さじ1
材料B
トマトジュース(無塩) 50ml
少々
こしょう 少々

作り方

1

アスパラガスは、斜めに3cmの長さに切る。
シーフードミックスは水(分量外)をかけて表面の氷を溶かしておく。

2

フライパンに【材料A】を入れ、フタをして火にかける。
沸騰したら半分に折ったパスタ、にんにく、シーフードミックス、アスパラガスを入れる。
中火(沸騰が続くくらいの火加減)にし、フタをしないで時々混ぜながら、表示のゆで時間を目安にゆでる。

3

【材料B】を加える。火を強めて、混ぜながらトマトジュースが少し残る程度まで水分をとばす。

ワンポイント

トマトジュースが有塩の場合は、仕上げに加える塩をひかえます。

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