このページの先頭です

メニューを飛ばして本文を読む

サイト内の現在位置

みそバターのパスタ鍋~ちゃんこ仕立て~

  • 調理時間:20分
使用している商品

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.6mm 200g
生鮭 1切れ
豚薄切り肉 100g
しめじ 1/2パック
まいたけ 1/2パック
しいたけ 4個
小松菜 1/2束
キャベツ 1/4個
コーン缶 小1缶(1/2カップ分くらい)
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
牛乳または豆乳 300ml(1と1/2カップ)
味噌 大さじ4
しょうゆ 大さじ1
大さじ2
砂糖

大さじ1

800ml(4カップ)
コンソメ 2粒
バター 20g
塩、こしょう 適量

作り方

1

鮭は塩を振り水気を取り、6等分に切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。しめじ、まいたけは小房に分け、しいたけは石づきを取り4等分に切る。小松菜は5cmに、キャベツは1口大に切る。コーンは汁気を切っておく。

2

鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、鮭を入れて表面に焼き色をつけて取り出す。そこに豚肉ときのこ類、キャベツを入れて炒める。キャベツがしんなりしてきたら水とコンソメを加え、沸騰したらスパゲティを加え蓋をして煮る。5分たったら、牛乳以下の材料を合わせたものを加え一煮立ち、焼き色をつけた鮭と小松菜、コーンを加えて2~3分煮る。

3

塩、こしょうで調え、バターを加える。

スマートフォンでこのレシピを見る

小麦粉&パスタレシピ

最近見たレシピ