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たっぷり野菜のヘルシー水炊きパスタ鍋

  • 調理時間:20分
使用している商品

材料

2人分

マ・マー だしのうまみたっぷりの和風きのこ 1袋
マ・マー スパゲティ 1.6mm 150g
700ml
鶏肉(一口大に切る) 150g
大根(ピーラーで縦にスライス) 10㎝
にんじん(ピーラーで縦にスライス) 5㎝
水菜(5㎝幅に切る) 適量
サラダ油 大さじ1/2
小さじ1/4
こしょう 少々

作り方

1

鍋にサラダ油を入れ、鶏肉を加え、中火で炒める。塩・こしょうをふる。

2

(1)に水を加え、沸かす。沸騰したらスパゲティを加え、時々混ぜながら5分煮る。

3

(2)に和風きのこソースを加え、2分煮る。出来上がり1分前に、大根・にんじんを加える。

4

(3)に水菜をのせる。

ワンポイント

大根やにんじんはピーラーで縦にスライスすることで、火の通りが良くなります。
鶏肉は市販の鶏団子を使用しても便利です。

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