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豚しゃぶときゅうりのサラダパスタ

  • 調理時間:30分
使用している商品

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.4mm 80~100g
豚しゃぶしゃぶ用 60g
きゅうり 1/2本
もやし 1/3袋
コーン缶 大さじ2
レタス 2~3枚
材料A
練りごま 大さじ2
ごま油 大さじ3
大さじ2
しょうゆ、砂糖 各大さじ1
塩、こしょう 各少々
※市販のドレッシングの場合は、ごまドレッシングなどで。

作り方

1

パスタは塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で茹で、水洗いして水気を切っておきます。豚肉は茹でた後冷水にとり、水分を切っておきます。

2

もやしはさっと下茹でし、きゅうりは細切りにします。

3

【A】の練りごまに少しずつ材料を加えながら全て混ぜ合わせ、ドレッシングとします。

4

器にちぎったレタスを敷き、パスタを盛り入れます。上に具材を全てのせ、(3)のドレッシングを添えます。

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