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キャベツと佃煮昆布のパスタ 温たまのっけ

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材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.4㎜または1.6㎜ 200g
キャベツ(4cm角にざく切り) 3~4枚
佃煮昆布 30g
温泉卵(市販のもの) 2個
バター 10g
サラダ油 小さじ1
すりごま(白) 適量

作り方

1

スパゲティをゆでる。

2

スパゲティの湯で時間が残り2~3分になったら、キャベツを入れて一緒に湯でる。

3

フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、バターが溶けたらキャベツとゆでたてのスパゲティ、佃煮昆布を入れて混ぜ合わせる。皿に盛り温泉卵をのせ、仕上げにすりごまをふる。

ワンポイント

キャベツはゆでるとしんなりするので、炒めやすくなります。味が薄ければ、温泉卵のたれを加えても。

監修:枝元なほみ

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