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小麦粉レシピ

パスタやうどん、パン、お菓子など、小麦粉を使った料理のレシピ集です。毎日の献立から、特別な日のおもてなしまで、役立つレシピが満載です。

じゃがいものミートソースがけ

材料

2人分
材料
じゃがいも 大4個
にんにく 4片
ディ・チェコ エクストラバージン オリーブオイル 大さじ1
少々
マ・マー ミートソース 2/3~1缶
ローズマリー 1枝

作り方

  1. じゃがいもは皮ごとゆでて食べやすい大きさのくし形に切ります。にんにくはたたきつぶします。
  2. フライパンににんにくとエクストラバージンオリーブオイルを入れて炒め、香りが立ったらじゃがいもを入れてこんがり焼き、軽く塩をふります。
  3. ミートソースは鍋に移して温めます。
  4. 鍋に(2)と(3)を交互に盛りローズマリーを散らします。

【ワンポイント】
ミートソースはパスタだけでなく、野菜にかけても美味。きのこをたっぷり使った塩味パスタと組み合わせてみては?

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