日清製粉グループ

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お好み焼

材料4枚分

【関西風】
日清 フラワー(薄力小麦粉) 200g(カップ2)
かつおだし 400ml(カップ2)
長いも 50g(大さじ3)
豚バラ肉(薄切り) 250g
キャベツ 400g
青ねぎ(または万能ねぎ) 8本
天かす 大さじ4
紅しょうが(せん切り) 20g
4個
サラダ油 小さじ1
中濃ソース 大さじ4
マヨネーズ 小さじ4
青のり 大さじ1
けずりかつお

カップ1
【広島風】
日清 フラワー(薄力小麦粉) 100g(カップ1)
かつおだし 200ml(カップ1)
豚バラ肉(薄切り) 200g
キャベツ 600g
青ねぎ(または万能ねぎ) 100g
いか天 50g
4個
粉かつお 大さじ1
サラダ油 小さじ4
お好みソース カップ1/2~1
青のり 大さじ1

作り方

  1. 「お好み焼き(関西風)」の作り方はこちらでご覧ください。( こむぎ粉くらぶ「お好み焼きを焼こう(関西風)」
    「お好み焼き(広島風)」の作り方はこちらでご覧ください。( こむぎ粉くらぶ「お好み焼きを焼こう(広島風)」

ワンポイント

※お好み焼専用に、あらかじめだしを配合した「日清 お好み焼粉」や「日清 山いもたっぷりのお好み焼粉」などもあります。

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