日清製粉グループ

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アボカドとマッシュルームのラザニア

調理時間:60分

材料2人分

日清 カメリヤ(強力小麦粉) 100g
【A】卵(Mサイズ) 50g
【A】オリーブオイル 大さじ1
マッシュルーム 5個
アボカド 1個
マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース 1袋
ピザ用チーズ 100g

作り方

  1. ボウルに日清カメリヤを入れて、中央に窪みを作り、合わせておいた【A】を入れ、粉を【A】の上にかけながら、なじませる。
  2. 生地がまとまってきたら、台に出して、なめらかになるまでこねる。
  3. (2)の生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
  4. (3)の生地に打ち粉(強力粉 分量外)をたっぷり振り、麺棒で2~3mmに薄くのばす。器の大きさに合わせて切る。
  5. 塩(分量外)を入れた熱湯で、(4)を6~7分茹で、水につけ冷やす。
  6. アボカドを5mmの薄切りに、マッシュルームを2~3mmの薄切りにそれぞれ切る。
  7. 耐熱容器に薄くオリーブオイル(分量外)をひき、マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソースの上に、(5)の生地⇒ミートソース⇒アボカド・マッシュルーム⇒(5)の生地の順に2回重ねる。最後にミートソースを重ね、上からチーズをたっぷりとのせる。
  8. 200℃のオーブンで約15分焼く。

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