ピーナッツの味とバゲットの香ばしさが口全体に広がります。 ピーナツバター以外にも胡麻和えや辛子和えなどでアレンジしてみて下さい。 　 ※写真は一人分です。 　 バケットを1〜1.5cm幅にスライスする。 　 　 　　　　　　材料（2人分） ・ほうれん草 ・黄菊 ・生椎茸 ・ピーナツバター ・砂糖 ・しょうゆ ・だし汁 ・パン ・バター 120ｇ 少々 20ｇ 小さじ1強 小さじ1 小さじ1強 小さじ1 　 　 　 ほうれん草は熱湯で茹で、水にとり、水気を絞って１cm長さに切る。 黄菊は花びらを摘み、熱湯に酢少々（分量外）を入れて、さっと茹でる。 生椎茸は焼いて薄切りにする。 すり鉢にピーナツバター、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、だし汁でのばし、〜を和える。 パンにバターをぬり、をのせる。