鰹だしのしっかり効いた飽きのこないスープです。 みそ味なのに牛乳を入れることで洋風に変身。パンに良く合います。 　 ※写真は一人分です。 　 　 　　　　　　材料（2人分） ・白菜 ・じゃが芋 ・人参 ・玉ねぎ ・あさり殻つき ・だし汁 ・みそ ・牛乳 ・さやえんどう 150ｇ 50ｇ 30ｇ 100ｇ 100ｇ 1 1/2カップ 小さじ2 1/4カップ 20ｇ 　 　 　 白菜は小さいそぎ切りにする。玉ねぎは薄く切る。 じゃが芋はいちょう切りにして、水に入れてあくを取り、水気をきる。 あさりは砂を抜き、よくあらっておく。 さやえんどうはゆでて斜め半分に切る。 鍋にだし汁を入れて温め、、を入れて柔らかく煮る。を加えてあさりが開いたらみそをとき入れ、牛乳を入れを入れる。