野菜たっぷりの主菜です。夕飯メニューとしていかがでしょうか。
ハーブの加減で好みの味にアレンジしてみましょう。


 
※写真は一人分です。
 
        材料(2人分)

・鶏もも肉
・塩
・こしょう
・玉ねぎ
・きゃべつ
・トマト水煮缶
・じゃが芋
・ブロッコリー
・サラダ油
・スープの素
・水
・ローズマリー タイム
 バジル
・塩


150g
小さじ1/5
少々
80g
150g
100g
100g
50g
小さじ2
小さじ1/4
2カップ
適宣

小さじ1/6
 
 
 
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。
玉ねぎはくし型に切り、きゃべつはざく切りにする。
じゃが芋はシャトーに切る。
鍋に油を熱し、を炒め、スープを入れる。煮立ったらあくをとり、小さくちぎったハーブ、を入れて10分煮、、トマトの水煮を粗く切って加える。野菜が柔らかくなったら塩で調味し、茹でたブロッコリーを加える。