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| パスタの基礎知識を学びます。たとえば、じゃがいもと粉から作るパスタを何というかご存じですか？ |
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| ピッツァの基礎知識を学びます。「ピッツァ・マルゲリータ」に使われる具材の組み合わせ、ご存じですか？ |
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| ピッツァの基礎知識を学びます。「アンチョビ」の原料をご存じですか？ |
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| ワインの基礎知識を学びます。「キャンティ」の主要なぶどう品種をご存じですか？ |
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| 調味料とハーブの基礎知識を学びます。ジェノバ風ペーストの主材料になるハーブをご存じですか？ |
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| イタリアものしり知識を学びます。ペコリーノチーズは何の乳で作られているかご存じですか？ |
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| パスタの基礎知識を学びます。「ニョッキの日」は何曜日かご存じですか？ |
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| 料理と食材の基礎知識を学びます。「パンナコッタ」の“パンナ”とは何のことかご存じですか？ |
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| イタリアものしり知識を学びます。「ビアンコ」といえば何色のことかご存じですか？ |
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| パスタの基礎知識を学びます。表面に筋が入ったペンネを何というかご存じですか？ |
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| 料理と食材の基礎知識を学びます。「モッツァレラ」の本来の原料をご存じですか？ |
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| イタリアものしり知識を学びます。「バルサミコ酢」発祥の地をご存じですか？ |
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