日清製粉グループ本社＞レシピと食の生活情報＞こむぎ粉くらぶ＞粉料理名鑑＞ピッツァを焼こう ●生地 日清カメリヤ（強力小麦粉） 150g 日清フラワー（薄力小麦粉） 150g 日清スーパーカメリヤ（ドライイースト） 小さじ2（6g） 砂糖 小さじ2 食塩 小さじ1 水 ※40℃前後のぬるま湯を使用 200cc ディ・チェコ スクストラバージン オリーブオイル 大さじ2 打ち粉（強力粉） 少々 ●トッピング モッツァレラチーズ（フレッシュタイプ） 200g ディ・チェコ　エクストラバージン オリーブオイル 大さじ1 バジル（生） 約20枚 ●トマトソース トマト水煮缶（ホール） 400g にんにく 1片 バジル（生） 20枚 ディ・チェコ　エクストラバージン オリーブオイル 大さじ1 食塩 小さじ1/2 こしょう 少々 麺棒、こね板、ボール、泡立て器、木べら、スケッパー、パイ皿（直径19cm）、ピザカッター、ラップ、ふきん、小鍋、はかり、計量スプーン、包丁、フォーク、スプーン　など ※2枚分を焼くときは材料を半量にしてください。 ※パイ皿の代わりに、アルミホイルの上に生地を乗せても焼くことができます。 ※スケッパーは生地を分割するのに使います。包丁でも代用できます。 ※こね板は、まな板や、テーブルの上をきれいにふくなどして代用できます。 ※ピザカッターは、包丁でも代用できます。 こちらのコンテンツをご覧いただくには、 Windows Media Playerが必要です。（無償）