日清製粉グループ本社＞レシピと食の生活情報＞こむぎ粉くらぶ＞粉料理名鑑レシピ＞ドロップクッキー 【生地】 生地のつくり方はこちらをご参照ください 日清バイオレット（薄力小麦粉） 100g ナチュラート 毎日使いたい おいしい小麦全粒粉 料理・お菓子用（小麦全粒粉） 30g 日清ベーキングパウダー 小さじ1/3 バター 90g 砂糖（上白糖） 60g 卵 1個 【具】 A)チョコチップ 30g B)いりごま（白） 20g C)レーズン 20g 　シナモンパウダー 少々 ※チョコチップは、市販の板チョコをあらく刻んだものでもOKです。 「クッキーを焼こう」1の手順に従って、下準備をしておきます。小麦粉は、全粒粉、ベーキングパウダーと合わせて2回ふるっておきます。 「クッキーを焼こう」2の手順に従って、生地をつくります。生地は3等分に分け、それぞれにA、B、Cを加えて軽く混ぜます。このとき、ボールの中でそれぞれ9等分しておくと、大きさが不ぞろいになりません。 オーブンシートを敷いたオーブン皿に、スプーンを使って生地を落とします。こんもりとした形でも、焼くとバターが溶けて横に広がります。クッキー同士がくっつかないようにある程度、間隔をあけておきましょう。 170℃に予熱しておいたオーブンで、約15分焼きます。全体に焼き色がつき、裏側にも焼き色がまわったら取り出し、ケーキークーラーなどの網にとって冷まします。 きれいにラッピングして、プレゼントにしてみませんか？ それぞれのドロップクッキーを透明なセロハン袋に入れたら、マチ付きのセロハン袋に詰め、うしろで止めます。麻や紙などのナチュラルなひもでリボンをつくり、オーナメントのクローバーといっしょにシールで止めて完成。透け感のある袋を使うと、やさしい雰囲気になりますよ。