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材料(4人分) |
| マ・マースパゲティ(1.4mm) |
400g |
| トマト(完熟) |
300g |
| トマトケチャップ |
大さじ2 |
| スイートバジル(生) |
1束 |
| オリーブオイル |
大さじ6〜7 |
| カッテージチーズ |
80g |
| 塩 |
小さじ1/2 |
| こしょう |
少々 |
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- 作り方
- トマトは皮と種を除き、荒みじんに切ります。
- バジルは葉を摘み取り、荒みじんに切ります。
- オリーブオイルでトマトを炒め、ケチャップを加えて塩、こしょうで調味します。
- スパゲティを塩を入れたたっぷりの湯で程良くゆで、水分をよく切ります。
- (3)のソースにスパゲティを加え、よく和え、バジルを加えてお皿に盛ります。
- 仕上げにカッテージチーズをのせます。
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