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材料(4人分) |
マ・マー
スパゲティ |
400g |
| ちりめんじゃこ |
カップ1／2 |
| 高菜漬け |
60g |
| 白ごま |
大さじ2 |
| 大根おろし |
200g |
| オリーブオイル |
大さじ3 |
| 青じそ |
2束 |
| しょうゆ |
少々 |
| みりん |
少々 |
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- 作り方
- 高菜はざく切りにしておきます。フライパンにオリーブオイルを熱し、ちりめんじゃこ、高菜漬け、白ごまを入れて、軽く炒めます。
- スパゲティは、塩を入れたたっぷりのお湯で歯ごたえよく茹でます。
- (1)にゆでたてのパスタ、青じそのせん切りを加え、しょうゆとみりんで味を調えます。
- お皿に(3)を盛りつけ、大根おろしをのせます。
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